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虫草花如何做好吃虫草花的吃法教程图解

2019-08-22 16:56:28来源:励志吧0次阅读

虫草花这个名称会让人第一就联想到虫草了,其实这是一种比较常见的真菌,就如同平菇,香菇这类食物。为了和冬虫夏草区别开来,所以就叫做虫草花了。虫草花的味道非常鲜美,口感也爽脆。下面我们来介绍些虫草花的吃法,相信你也可以做出美味的菜肴来。

虫草花的吃法

一、凉拌虫草花的做法第一步:准备虫草花,香油,醋,小米椒末,葱蒜。第二步:虫草清洗后就可以先摘掉根部,用温水浸泡下。第三步:将小米椒末,香油和醋一同放入碗中,之后搅拌均匀。第四步:虫草花要提前在热水中汆烫下,沥水捞出。第五步:将调料淋在虫草花上,之后撒上葱花就可以了。

二、肉丝炒虫草花的做法第一步:准备虫草花,里脊肉,基本调料和尖椒。第二步:尖椒清洗后切成丝,蒜则切末。第三步:里脊肉清洗后切丝沥水,最后再用淀粉浆肉丝腌制一下,这样会让肉丝尝起来更加嫩滑。第四步:裹上淀粉的肉丝之后用生抽,胡椒粉,料酒和淀粉腌制起来。第五步:锅子加油烧热后先翻炒肉丝,之后加入虫草花和尖椒丝。

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